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Las pastas de la gastronomía húngara

«Pastas» húngaras que no son italianas

Estuve un buen par de semanas perdido, ocupado haciendo tres mil cosas y no tuve tiempo para una de las cosas que mas me gusta hacer en mi tiempo libre: escribir. En este post vengo con cocina, y nada mas y nada menos que con pastas. ¿A quién no le gusta la pasta? La comida italiana es la favorita de todo el mundo, literalmente. Sería interesante saber como la pasta y por ejemplo la pizza se esparció por todo el planeta.. Mejor me concentro en Hungría, pues este blog de eso se trata. […]

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Vistas desde el Castillo de Eger

Una uruguaya visita Budapest

A esta uruguaya la conozco desde el 2004. Trabajábamos en un crucero en el departamento de alimentos y bebidas y bueno, la comunidad latina en el barco era relativamente unida. De hecho, cuando nos sentábamos en el comedor a comer se veían las culturas por mesa. O sea, en cada mesa se sentaba gente de una sola cultura y comían lo que les gustaba y hablaban en su propio idioma. Estaban las mesas de los filipinos, las mesas de los indostanes, las mesas de los caribeños, las mesas de los europeos, las mesas de los latinos y así sucesivamente. […]

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Mis canciones favoritas húngaras

¿Has escuchado alguna vez música húngara? Si la respuesta es no, esta es tu oportunidad. Aquí te dejo una lista entera de canciones de artistas húngaros. De antemano te pido que me disculpes por mis gustos. A mí me gustan muchos géneros de música, quizás demasiados. Algunos de estos artistas húngaros cantan en inglés.

  1. Comienzo con una banda que quizás conozcas. Aunque no es una de mis bandas favoritas en Hungría, me gustan un par de canciones de ellos. Anima Sound System se llaman.
  2. Esta fue la primera canción húngara que me robó el corazón.
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Apellidos húngaros con traducción al español

Los apellidos en Hungría son profesiones o nacionalidades

Tengo mas de un mes de no estar por aquí, ya extrañaba el sonido del teclado. ¿Qué te parece el tema de este post? Apellidos húngaros. Te cuento que mientras mas aprendí húngaro, mas me dí cuenta de que hay muchos apellidos húngaros sumamente comunes que son profesiones o nacionalidades. Lo que me parece mas interesante de todo esto es que si vemos las nacionalidades como nacionalidades y no como apellidos, nos damos cuenta de que los apellidos son nacionalidades porque esas nacionalidades son o fueron muy importantes para la cultura húngara o en la historia de Hungría. […]

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