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¿Qué es lo que más extraño desde que vivo fuera de mi país?

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Lo primero es la familia por supuesto. Las pocas veces que mi familia pasa por un problema de verdad serio, me rompe el corazón no estar con ellos. Pero no es fácil de un día para otro decir: “voy para Panamá”. No queda a la vuelta de la esquina. Muy a la par con la familia están los amigos. En este tema me pudiese poner muy sentimental, pero no lo voy a hacer jajajaja…  Después de la familia y amigos sin lugar a duda alguna está la comida. Y déjame aclararte algo desde ya. […]

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10 + 6 Restaurantes de comida húngara en Budapest

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Primero que todo, lee este artículo para que sepas cuales son los platos típicos húngaros que tienes que probar mientras estés en Hungría. Segundo, el condimento más importante de la gastronomía húngara es el paprika, por lo cual te recomiendo que cuando estés acá por lo menos una vez pide algo que sea con paprika. Ejemplos: la famosa sopa gulyás, la otra famosa sopa halászlé (sopa de pescado), repollos rellenos, el csirkepaprikás (pollo de paprika) y en si, cualquier guisado (pörkölt) que tenga color rojo. Jejeje..

Aquí tienes los mejores restaurantes de Budapest donde se sirve comida típica húngara. […]

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Los mejores cafés de Budapest – en Pest – distritos 6, 7, 8 y 9

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Este post o entrada es acerca de cafés o cafeterías donde ofrecen los mejores cafés en Pest. Específicamente en los distritos 6, 7, 8 y 9. Cuando digo «los mejores», me refiero al origen y calidad del café que usan para preparar tu capuccino o expreso y también el proceso de preparación, usualmente preparado por un barista. En otras palabras, café de especialidad o café no comercial o café artesanal muy bien preparado.

Nota: Este artículo fue escrito en cooperación con Judit, amante impedernida de la buena comida; se conoce cada esquina de Budapest por su trabajo de guía turística. […]

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Los mejores cafés de Budapest – en Pest – distritos 5 y 13

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Este post o entrada es acerca de cafés o cafeterías donde ofrecen los mejores cafés en Pest. Específicamente en los distritos 5 y 13. Cuando digo «los mejores», me refiero al origen y calidad del café que usan para preparar tu capuccino o expreso y también el proceso de preparación, usualmente preparado por un barista. En otras palabras, café de especialidad o café no comercial o café artesanal muy bien preparado.

Nota: Este artículo fue escrito en cooperación con Judit, amante impedernida de la buena comida; se conoce cada esquina de Budapest por su trabajo de guía turística. […]

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Un panameño en Budapest Un panameño en Budapest