Expresiones húngaras del diario vivir

Hoy estuve conversando con 2 franceses y me pregunta uno «¿Cuánto tiempo te tomó aprender húngaro?». Es pregunta clásica, tanto extranjeros como húngaros la preguntan. Les conté que años de años porque yo soy bastante lento cuando estoy aprendiendo algo nuevo, pero hay personas que conozco que han aprendido mas rápido que yo. Les traté de motivar diciéndoles que el francés no es tan fácil, especialmente la gramática y quizás por eso no debiese ser tan difícil para ellos aprender el húngaro. Pero como siempre digo, hay que tomar la decisión de aprenderlo dependiendo de que tiempo vas a estar en Hungría. […]

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Las pastas de la gastronomía húngara

«Pastas» húngaras que no son italianas

Estuve un buen par de semanas perdido, ocupado haciendo tres mil cosas y no tuve tiempo para una de las cosas que mas me gusta hacer en mi tiempo libre: escribir. En este post vengo con cocina, y nada mas y nada menos que con pastas. ¿A quién no le gusta la pasta? La comida italiana es la favorita de todo el mundo, literalmente. Sería interesante saber como la pasta y por ejemplo la pizza se esparció por todo el planeta.. Mejor me concentro en Hungría, pues este blog de eso se trata. […]

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Vistas desde el Castillo de Eger

Una uruguaya visita Budapest

A esta uruguaya la conozco desde el 2004. Trabajábamos en un crucero en el departamento de alimentos y bebidas y bueno, la comunidad latina en el barco era relativamente unida. De hecho, cuando nos sentábamos en el comedor a comer se veían las culturas por mesa. O sea, en cada mesa se sentaba gente de una sola cultura y comían lo que les gustaba y hablaban en su propio idioma. Estaban las mesas de los filipinos, las mesas de los indostanes, las mesas de los caribeños, las mesas de los europeos, las mesas de los latinos y así sucesivamente. […]

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