Estuve un buen par de semanas perdido, ocupado haciendo tres mil cosas y no tuve tiempo para una de las cosas que mas me gusta hacer en mi tiempo libre: escribir. En este post vengo con cocina, y nada mas y nada menos que con pastas. ¿A quién no le gusta la pasta? La comida italiana es la favorita de todo el mundo, literalmente. Sería interesante saber como la pasta y por ejemplo la pizza se esparció por todo el planeta.. Mejor me concentro en Hungría, pues este blog de eso se trata. […]
Hungría, la tierra del repollo
Llegó la hora de hablar de comida. Al fin. La vez pasada me entrevistaron por iniciar y escribir este blog y quedamos hablando de las suegras húngaras. Naturalmente si el tema era las suegras húngaras, teníamos que hablar de comida y por esa razón, quedamos hablando del repollo. Esa conversación aquel día inspiró este post. Te dejo aquí los platos húngaros que llevan mucho repollo. Yo nunca he cocinado ninguno de ellos, pero sí he comido muchos de ellos. Cualquier húngaro que vea algo no muy exacto en los ingredientes o en la manera de cocinar los diferentes platos, por favor corríjanme en los comentarios. […]
10 cosas raras de la vida en Hungría
Como ya lo he dicho en un post anterior, yo llegué aquí en el 2005 y antes de eso trabajaba en un crucero donde había gente de 85 diferentes nacionalidades. A pesar de eso y a pesar que soy de Panamá, un país que por el canal y por muchas otras razones, está lleno de diferentes culturas, los húngaros aún así lograron sorprenderme. Necesito hacer incapié en que estas cosas las hallé “raras” porque me crié en otra cultura.
Quizás algunas de estas cosas son generales de Europa, pero igual, siendo panameño estas fueron las cosas que mas me sorprendieron de aquí:
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Hay que quitarse los zapatos al entrar a una casa
En Panamá, nosotros entramos con zapatos a las casas, a los cuartos, a las cocinas, a todos lados, incluso en alfombra.
